柯澜酒庄

Herve Kerlann是位不愿意回家的波尔多人,作为来自波尔多酿酒世家的第五代传人,因为受不了家族纷争,他在年轻时移居到加拿大地魁北克,住了好几十年,把英语讲得没有法语口音了,决定在不惑之年要回法国,但不是波尔多,而是远离西海岸的东边内陆勃艮第。

 

一个波尔多人在勃艮第酿酒可不比一个世袭的勃艮第人好混,这儿邻居家的牛都会对陌生的外来人表示出天然的蔑视。“好在我家里在波尔多也是酿酒的,不然来一个教书的或者做鞋的试试。”但也是因为在加拿大多年的新世界的教育和波尔多人的本性,他其实非常明白如何卖酒和推广市场,要知道,在波尔多流传的是英国人的经商体制,不比勃艮第人农民们固执的小农思想。作为一个家业并不大的酒庄,他除了在勃艮第的那些最好的园子里酿造Chambertin Grand Cru和Echezeaux Grand Cru干红,也在北头儿酿造Chablis,甚至还在已经被勃艮第踢出法定命名产区的博若莱酿造Beaujolais nouveau新酒,当然,也少不了Cremant de Bourgogne起泡酒。

Herve Kerlann 柯澜庄园

一个波尔多人的勃艮第传奇

* Herve Kerlann Bourgogne Chardonnay

* Herve Kerlann Pouilly Fuisse

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